Se sei un felice possessore di un Bimby e sei alla ricerca di una ricetta deliziosa e semplice per preparare un plumcake allo yogurt, sei nel posto giusto! Questo articolo ti guiderà passo dopo passo nella preparazione di un gustoso plumcake allo yogurt utilizzando il tuo fidato alleato in cucina, il Bimby. Prima di iniziare, assicurati di avere tutti gli ingredienti necessari a portata di mano. Il plumcake allo yogurt è un dolce soffice e leggero, perfetto da gustare a colazione o come spuntino nel pomeriggio. La presenza dello yogurt rende limpasto ancora più morbido e umido, conferendogli un sapore fresco e delicato. Senza ulteriori indugi, ecco la ricetta per preparare un delizioso plumcake allo yogurt con il Bimby. Ingredienti: - 200g di farina 00 - 150g di zucchero - 3 uova - 125g di yogurt naturale - 100g di burro fuso - 1 bustina di lievito per dolci - Scorza grattugiata di 1 limone - 1 pizzico di sale Procedimento: 1. Prima di tutto, preriscalda il forno a 180°C e imburra e infarina uno stampo da plumcake. 2. Nel boccale del Bimby, versa lo zucchero e le uova. Mescola per 1 minuto a velocità 4, fino a ottenere un composto spumoso e omogeneo. 3. Aggiungi lo yogurt, il burro fuso e la scorza grattugiata di limone al composto di uova e zucchero nel boccale. Mescola per 30 secondi a velocità 4. 4. Aggiungi la farina, il lievito e un pizzico di sale nel boccale. Mescola per 30 secondi a velocità 4, fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo. 5. Versa limpasto nello stampo da plumcake precedentemente preparato, livellandolo con una spatola. 6. Inforna il plumcake allo yogurt nel forno preriscaldato a 180°C per circa 40-45 minuti, o fino a quando la superficie risulterà dorata e uno stecchino inserito nel centro del dolce verrà fuori pulito. 7. Una volta cotto, sforna il plumcake allo yogurt e lascialo raffreddare completamente prima di sformarlo dallo stampo. Ora che hai preparato con successo un delizioso plumcake allo yogurt utilizzando il tuo Bimby, puoi gustarlo da solo o accompagnarlo con una spolverata di zucchero a velo o una dolce glassa al limone. Questo dolce è perfetto per essere condiviso con la famiglia e gli amici, oppure per essere conservato in un contenitore ermetico per essere gustato nei giorni successivi. In conclusione, il Bimby è un grande alleato in cucina quando si tratta di preparare dolci deliziosi e facili come il plumcake allo yogurt. Segui questa semplice ricetta e delizia i tuoi cari con un dolce soffice e leggero. Buon appetito!

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